သင္ ဘယ္လိုမွ မေတြးမိႏိုင္ေလာက္မယ့္ အစားအေသာက္ ကုန္ပစၥည္းအတုမ်ား…!

ဒီလိုစားေသာက္ကုန္ အတုေတြ ေပၚေနၿပီဆိုတာ အားလုံးသိထားၾကေပမယ့္ အခုေနာက္ပိုင္းမွာ အားလုံးသတိေမ့ေနၾကပါၿပီ။ အစားအေသာက္ဆိုတာ လူေတြအာဟာရျဖစ္ဖို႔ စားေသာက္ရေပမယ့္ အခုလို အႏၲရာယ္ရွိတဲ့ မ်ိဳးဓာတုေဗဒပစၥည္းေတြနဲ႔ အစားအေသာက္ေတြကို အတုအပျပဳလုပ္တဲ့အခါ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ဘာေကာင္းက်ိဳးမွ မရနိုင္တာေၾကာင့္ ၾကည့္ေရွာင္ရေအာင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။

ကေလးနို႔မွုန႔္

ကေလးနို႔မွုန႔္ကေတာ့ အမ်ားဆုံးတုပၿပီး ျပဳလုပ္ေနတဲ့ စားေသာက္ကုန္ပစၥည္းေတြပဲျဖစ္ပါတယ္။ နို႔မွုန႔္ထဲက ပရိုတင္းဓာတ္ကို ျမႇင့္တင္ဖို႔အတြက္ မယ္လမင္ဓာတ္ေတြကိုအဆမတန္ထည့္ေလ့ရွိပါတယ္။ ဒီလိုနို႔မွုန႔္ကိုေသာက္သုံးၿပီး တ႐ုတ္ျပည္မွ ကေလးေပါင္း (၅၃၀၀၀) ေလာက္ ေနထိုင္မေကာင္းျဖစ္ကာ တခ်ိဳ႕ကေလးေတြဆို ေက်ာက္ကပ္မွ ေက်ာက္မ်ားျဖစ္ေပၚကာ ေသဆုံးသြားတာေတြေတာင္ ရွိခဲ့ပါတယ္။

ေခါက္ဆြဲ၊ ၾကာဇံ

ေခါက္ဆြဲတို႔ ၾကာဇံတို႔ဆိုတာ ဂ်ဳံနဲ႔လုပ္တာျဖစ္ၿပီး သုံးတဲ့ဂံ်ဳေတြဟာ တိရိစၲာန္အစာေကၽြးလို႔ မရေလာက္တဲ့အထိ မွိုတက္ၿပီး ပုတ္သိုးေနတဲ့ ဂံ်ဳေတြပါ။ ေနာက္ၿပီး ကင္ဆာျဖစ္ေစမယ့္ ဓာတုေဗဓပစၥည္းေတြျဖစ္တဲ့ ဆာလဖာဒိုင္ေအာက္ဆိုဒ္ေတြနဲ႔ပါ ေရာၿပီးျပဳလုပ္ထားပါတယ္။ တ႐ုတ္နိုင္ငံက ၿမိဳ႕နယ္တစ္နယ္ထဲမွာပဲ ေခါက္ဆြဲနဲ႔ၾကာဇံ အတုလုပ္တဲ့ စက္႐ုံေပါင္း (၅၀) ေက်ာ္ေလာက္ရွိၿပီး စက္႐ုံေတြ မမိခင္ကဆိုရင္ တစ္ေန႔ကို (၁.၁) မီလီယံ ေပါင္ ပ်မ္းမၽွထုတ္လုပ္ေလ့ရွိပါတယ္။

ပုစြန္

ပုစြန္ေတြကို အေကာင္ပိုႀကီးသေယာင္ ထင္ရေအာင္လို႔ အခြံေတြထဲကို gelatin ထိုးသြင္းေလ့ရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္လည္း ရွိရင္းစြဲအေလးခ်ိန္ထက္ (၂၀) သို႔မဟုတ္ (၃၀) ရာခိုင္ႏွုန္းေလာက္ ပိုေလးသြားေလ့ရွိပါတယ္။

ဘဲေသြး

တကယ့္ဘဲေသြးအစစ္က ေဈးျမင့္တာေၾကာင့္ ပိုေဈးသက္သာတဲ့ ၾကက္ေသြးတို႔ ဝက္ေသြးတို႔ကို ဆိုးေဆးေတြေရာၿပီး ဓာတုပစၥည္းတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ formaldehyde နဲ႔ေရာကာ ဘဲေသြးဆိုၿပီး ေရာင္းေလ့ရွိပါတယ္။

ေသာက္ေရ

ေသာက္ေရကေတာ့ ေရမွာအႏၲရာယ္ရွိတာ မဟုတ္ဘဲ ေရထည့္တဲ့ဗူးက အႏၲရာယ္ရွိေနတာပါ။ ဗူးမွာ E. coil လို႔ ေခၚတဲ့ ဘတ္တီးရီးယားတစ္မ်ိဳးနဲ႔ အႏၲရာယ္ရွိတဲ့ မွိုေတြ စြဲကပ္လ်က္ရွိပါတယ္။ ဒီလို ဗူးခြံေတြကို မသန႔္ရွင္းဘဲ ျပန္သုံးတာဟာ သန႔္ရွင္းေရးလုပ္ရမယ့္ လုပ္ငန္းအတြက္ ေငြအကုန္အက် သက္သာေစတဲ့အတြက္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ တစ္ႏွစ္ကို အခုလို အႏၲရာယ္ရွိတဲ့ ေရဗူးေတြဟာ ဗူးေပါင္း (၁၀၀) မီလီယံေလာက္ ေရာင္းခ်ရေလ့ရွိပါတယ္။

ဝိုင္အျဖဴ

ပုလင္းေတြ ၾကည့္လိုက္ရင္ေတာ အေကာင္းစားလို႔ ထင္ရေပမယ့္ ဝိုင္ေဖ်ာ္စပ္တဲ့အခါ အသုံးျပဳထားတဲ့ အရက္နဲ႔ပါဝင္ပစၥည္းေတြကိုေတာ့ လုံးဝအေပါစားေတြ သုံးထားတာပါ။ ဟိုတယ္ေတြ၊ စားေသာက္ဆိုင္ႀကီးေတြက ပစ္ထားတဲ့ပုလင္းေတြကို ယူသုံးၿပီး ထုတ္လုပ္ေလ့ရွိပါတယ္။

သစ္ခ်သီး

သစ္ၾကားသီးအခြံေတြထဲကို ကြန္ကရစ္နဲ႔စကၠဴေတြနဲ႔ေရာထည့္ၿပီး အခြံကို ေကာ္နဲ႔ကပ္ပိတ္ကာ ေဈးကြက္မွာတင္ေရာင္းခဲ့ဖူးတဲ့ မွတ္တမ္းေတြရွိပါတယ္။

ဆန္

အာလူးနဲ႔ ပလတ္စတစ္ေတြကိုေရာၿပီး ေဈးကြက္မွာတင္ေရာင္းေလ့ရွိပါတယ္။ သာမန္ထ႐ုတ္ထမင္းစားတဲ့ ပန္းကန္လုံးေလးနဲ႔ သုံးလုံးကုန္ေအာင္ စားမယ္ဆိုရင္ ပလတ္စတစ္အိတ္ တစ္အိတ္ကို စားမိတာနဲ႔ တူေသာအက်ိဳးျဖစ္ေစပါတယ္။ မခ်က္ခင္ေတာ့ အတုအစစ္ခြဲရမွာ ခက္ေပမယ့္ ခ်က္ၿပီးတဲ့အခါ သာမန္ထက္ပိုၿပီး သိသိသာသာ မာေနဦးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ သင့္ဆန္ဟာ အတုျဖစ္ဖို႔ ရာခိုင္ႏွုန္းမ်ားေနပါၿပီ။

ထမင္းဝါးလိုက္တဲ့အခါ မာေနလို႔ ၾကည့္လိုက္ေတာ့ ဆန္ဟာအတုျဖစ္ေနပါတယ္တဲ့။ ဆန္အတုဆိုေပမယ့္ ဒီဆန္ကေတာ့ စကၠဴေလးေတြကို ပုံပါအတိုင္းလိပ္ၿပီး ျပဳလုပ္ထားတာပါ။

အသားေပါက္စီ

အသားေပါက္စီထဲမွာပါတဲ့ အသားေတြဟာ အညိဳေရာင္ကတ္ထူ စကၠဴေတြကို ဓာတုေဆးေတြနဲ႔ ေပ်ာ့ေအာင္လုပ္၊ ႏုတ္ႏုတ္စင္းကာ ဝက္အဆီေတြနဲ႔ေရာႁပြန္းၿပီး ေပါက္စီထဲအစာသြတ္ထားတတ္ပါတယ္။

ေဈးကအသားေတြရဲ့ အမ်ားစုဟာ ႂကြက္သားေတြျဖစ္

ၾကက္သာ၊ ဘဲသား အထူးသျဖင့္ အမဲသားတို႔အစား ႂကြက္သားေတြကို အသုံးျပဳၿပီး ေရာင္းေလ့ရွိပါတယ္။ အေလးခ်ိန္ပိုစီးေနေအာင္ကိုလည္း ဓာတုေဆးေတြနဲ႔ ထိုးထားေလ့ရွိပါတယ္။

ၾကက္ဥ

ကမၻာကို အႀကီးအက်ယ္ ဂ်င္းထည့္ခဲ့တဲ့အထဲမွာ ၾကက္ဥအတုေတြလည္း ပါ,ပါတယ္။ အေစးရည္၊ ေကာ္ျဖဴမွုန႔္၊ ခဲနဲ႔ အေရာင္ဆိုးေဆးေတြကို အသုံးျပဳၿပီးေတာ့ ၾကက္ဥ အကာကိုျပဳလုပ္ၿပီး ဆိုဒီယမ္ အယ္လ္ဂ်ီနိတ္၊ အညိဳေရာင္ရွိတဲ့ေရညႇိကိုေတာ့ အႂကြင္းအက်န္ေတြရယ္ကေတာ့ ျပစ္ေအာင္လုပ္ဖို႔အတြက္ သုံးပါတယ္။ ၾကက္ဥအႏွစ္ကိုလည္း မတူညီတဲ့အေစရည္နဲ႔ အေရာင္တင္မွုန႔္ကို အသုံးျပဳၿပီး ၾကက္ဥကိုျပဳလုပ္တာပါ။ ၾကက္ဥအခြဳံကိုေတာ့ ဖေယာင္း၊ ဂ်စ္ပ္ဆင္ေပါင္ဒါမွုန႔္နဲ႔ ကယ္လဆီယမ္ ကာဗြန္နိတ္တို႔ကို ေရာကာ ပုံစံသြင္းထားၾကပါတယ္။

Credit-.shwemom

Unicodeျဖင့္ဖတ္ရန္

ဒီလိုစားေသာကၠဳႏ္ အတုေၾတ ေပၚေနၿပီဆိုတာ အားလုံးသိထားၾေကပမယ့္ အခုေနာကၸိဳင္းမြာ အားလုံးသတိေမ့ေနၾကပါၿပီ။ အစားေအသာကၦိဳတာ လူေၾတအာဟာရ်ဖစၹိဳ႕ စားေသာေက္ရပမယ့္ အခုလို အႏၲရာယ္ရြိတဲ့ မ္ိဳးဓာတုေဗဒပစၥၫ္းေၾတနဲ႔ အစားေအသာက္ေၾတကို အတုအပ်ပဳလုပၲဲ့အခါ ခႏၶာကိုယ္အၾတက္ ဘာေကာင္းက္ိဳးမြ မရႏိုငၲာေၾကာင့္ ၾကည့္ေရြာေင္ရအာင္ ေဖာ္်ေပပးလိုကၸါတယ္ေနာ္။

ေကလးႏို႔မႈန႔္

ေကလးႏို႔မႈန႔္ေကတာ့ အမ္ားဆုံးတုပၿပီး ်ပဳလုပ္ေနတဲ့ စားေသာကၠဳႏၸစၥၫ္းေၾတပဲ်ဖစၸါတယ္။ ႏို႔မႈန႔ၳဲက ပ႐ိုတင္းဓာတၠိဳ ်မႇင့ၱငၹိဳ႕အၾတက္ မယႅမငၶာတ္ေၾတကိုအဆမတႏၴည့္ေလ့ရြိပါတယ္။ ဒီလိုႏို႔မႈန႔ၠိဳေသာက္သဳံးၿပီး တ႐ုတ္်ပၫၼြ ေကလးေပါင္း (၅၃၀၀၀) ေလာက္ ေနထိုေငၼကာင္း်ဖစၠာ တခ္ိဳ႕ေကလးေၾတဆို ေက္ာကၠပၼြ ေက္ာကၼ္ား်ဖစ္ေပၚကာ ေသဆုံးၾသားတာေေၾတတာင္ ရြိခဲ့ပါတယ္။

ေခါၾကၦဲ၊ ၾကာဇံ

ေခါၾကၦဲတို႔ ၾကာဇံတို႔ဆိုတာ ဂ္ဳံနဲ႔လုပၲာ်ဖစ္ၿပီး သုံးတဲ့ဂံ္ဳေၾတဟာ တိရိစၲာႏ္အစာေၾကၽးလို႔ မေရလာကၱဲ့အထိ မႈိတက္ၿပီး ပုတ္သိဳးေနတဲ့ ဂံ္ဳေၾတပါ။ ေနာက္ၿပီး ကငၧာ်ဖစ္ေစမယ့္ ဓာတုေဗဓပစၥၫ္းေၾတ်ဖစၲဲ့ ဆာလဖာဒိုင္ေအာကၦိဳဒ္ေၾတနဲ႔ပါ ေရာၿပီး်ပဳလုပၴားပါတယ္။ တ႐ုတ္ႏိုင္ငံက ၿမိဳ႕နယၱစၷယၳဲမြာပဲ ေခါၾကၦဲနဲ႔ၾကာဇံ အတုလုပၲဲ့ စက္႐ုံေပါင္း (၅၀) ေက္ာ္ေလာက္ရြိၿပီး စက္႐ုံေၾတ မမိခငၠဆိုရင္ တစ္ေန႔ကို (၁.၁) မီလီယံ ေပါင္ ပ္မ္းမြ္ထုတႅဳပ္ေလ့ရြိပါတယ္။

ပုျစႏ္

ပုျစႏ္ေၾတကို ေအကာငၸိဳႀကီးေသယာင္ ထေင္ရအာငႅိဳ႕ အၿခံေၾတထဲကို gelatin ထိုးၾသင္းေလ့ရြိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့ႅၫ္း ရြိရင္းျစဲေအလးခ္ိႏၴက္ (၂၀) သို႔မဟုတ္ (၃၀) ရာခိုင္ႏႈႏ္းေလာက္ ပိုေလးၾသားေလ့ရြိပါတယ္။

ဘဲေၾသး

တကယ့ၻဲေၾသးအစစၠ ေဈး်မင့ၱာေၾကာင့္ ပိုေဈးသက္သာတဲ့ ၾကက္ေၾသးတို႔ ဝက္ေၾသးတို႔ကို ဆိုးေဆးေေၾတရာၿပီး ဓာတုပစၥၫ္းတစၼ္ိဳး်ဖစၲဲ့ formaldehyde နဲ႔ေရာကာ ဘဲေၾသးဆိုၿပီး ေရာင္းေလ့ရြိပါတယ္။

ေသာက္ေရ

ေသာက္ေရေကတာ့ ေရမြာအႏၲရာယ္ရြိတာ မဟုတၻဲ ေရထည့ၱဲ့ဗူးက အႏၲရာယ္ရြိေနတာပါ။ ဗူးမြာ E. coil လို႔ ေခၚတဲ့ ဘတၱီးရီးယားတစၼ္ိဳးနဲ႔ အႏၲရာယ္ရြိတဲ့ မႈိေၾတ ျစဲကပႅ္က္ရြိပါတယ္။ ဒီလို ဗူးၿခံေၾတကို မသန႔္ရြင္းဘဲ ်ပႏ္သဳံးတာဟာ သန႔္ရြင္းေရးလုပ္ရမယ့္ လုပ္ငႏ္းအၾတက္ ေျငအကုႏ္အက္ သက္သာေစတဲ့အၾတကၸဲ ်ဖစၸါတယ္။ တစ္ႏြစၠိဳ အခုလို အႏၲရာယ္ရြိတဲ့ ေရဗူးေၾတဟာ ဗူးေပါင္း (၁၀၀) မီလီယံေလာက္ ေရာင္းခ္ေရလ့ရြိပါတယ္။

ဝိုင္အ်ဖဴ

ပုလင္းေၾတ ၾကည့ႅိဳက္ရင္ေတာ ေအကာင္းစားလို႔ ထေင္ရပမယ့္ ဝိုင္ေဖ္ာၥပၲဲ့အခါ အသုံး်ပဳထားတဲ့ အရကၷဲ႔ပါဝငၸစၥၫ္းေၾတကိုေတာ့ လုံးဝေအပါစားေၾတ သုံးထားတာပါ။ ဟိုတယ္ေၾတ၊ စားေသာကၦိဳင္ႀကီးေၾတက ပစၴားတဲ့ပုလင္းေၾတကို ယူသုံးၿပီး ထုတႅဳပ္ေလ့ရြိပါတယ္။

သစၡ္သီး

သစ္ၾကားသီးအၿခံေၾတထဲကို ၾကႏၠရစၷဲ႔စကၠဴေၾတနဲ႔ေရာထည့္ၿပီး အၿခံကို ေကာၷဲ႔ကပၸိတၠာ ေဈးၾကကၼြာတင္ေရာင္းခဲ့ဖူးတဲ့ မြတၱမ္းေၾတရြိပါတယ္။

ဆႏ္

အာလူးနဲ႔ ပလတၥတစ္ေၾတကိုေရာၿပီး ေဈးၾကကၼြာတင္ေရာင္းေလ့ရြိပါတယ္။ သာမႏၴ႐ုတၳမင္းစားတဲ့ ပႏ္းကႏႅဳံးေလးနဲ႔ သုံးလုံးကုႏ္ေအာင္ စားမယၦိဳရင္ ပလတၥတစ္အိတ္ တစ္အိတၠိဳ စားမိတာနဲ႔ တူေသာအက္ိဳး်ဖစ္ေစပါတယ္။ မခ္ကၡင္ေတာ့ အတုအစျစၡဲရမြာ ခက္ေပမယ့္ ခ္က္ၿပီးတဲ့အခါ သာမႏၴကၸိဳၿပီး သိသိသာသာ မာေနဦးမယၦိဳရင္ေတာ့ သင့ၦႏ္ဟာ အတု်ဖစၹိဳ႕ ရာခိုင္ႏႈႏ္းမ္ားေနပါၿပီ။

ထမင္းဝါးလိုကၱဲ့အခါ မာေနလို႔ ၾကည့ႅိဳက္ေတာ့ ဆႏ္ဟာအတု်ဖစ္ေနပါတယၱဲ့။ ဆႏ္အတုဆိုေပမယ့္ ဒီဆေႏၠတာ့ စကၠဴေလးေၾတကို ပုံပါအတိုင္းလိပ္ၿပီး ်ပဳလုပၴားတာပါ။

အသားေပါကၥီ

အသားေပါကၥီထဲမြာပါတဲ့ အသားေၾတဟာ အညိဳေရာငၠတၳဴ စကၠဴေၾတကို ဓာတုေဆးေၾတနဲ႔ ေပ္ာ့ေအာငႅဳပ္၊ ႏုတ္ႏုတၥင္းကာ ဝက္အဆီေၾတနဲ႔ေရာႁျပႏ္းၿပီး ေပါကၥီထဲအစာၾသတၳားတတၸါတယ္။

ေဈးကအသားေၾတရဲ႕ အမ္ားစုဟာ ႂၾကက္သားေၾတ်ဖစ္

ၾကက္သာ၊ ဘဲသား အထူးသ်ဖင့္ အမဲသားတို႔အစား ႂၾကက္သားေၾတကို အသုံး်ပဳၿပီး ေရာင္းေလ့ရြိပါတယ္။ ေအလးခ္ိႏၸိဳစီးေေနအာငၠိဳလၫ္း ဓာတုေဆးေၾတနဲ႔ ထိုးထားေလ့ရြိပါတယ္။

ၾကက္ဥ

ကမာၻကို အႀကီးအက္ယ္ ဂ္င္းထည့ၡဲ့တဲ့အထဲမြာ ၾကက္ဥအတုေၾတလၫ္း ပါ,ပါတယ္။ ေအစးရၫ္၊ ေကာ္်ဖဴမႈန႔္၊ ခဲနဲ႔ ေအရာငၧိဳးေဆးေၾတကို အသုံး်ပဳၿပီးေတာ့ ၾကက္ဥ အကာကို်ပဳလုပ္ၿပီး ဆိုဒီယမ္ အယႅၢ္ီနိတ္၊ အညိဳေရာင္ရြိတဲ့ေရညႇိကိုေတာ့ အႂၾကင္းအက္ႏ္ေၾတရေယၠတာ့ ်ပစ္ေအာငႅဳပၹိဳ႕အၾတက္ သုံးပါတယ္။ ၾကက္ဥအႏြစၠိဳလၫ္း မတူညီတဲ့ေအစရၫၷဲ႔ ေအရာငၲငၼႈန႔ၠိဳ အသုံး်ပဳၿပီး ၾကက္ဥကို်ပဳလုပၲာပါ။ ၾကက္ဥအျခဳံကိုေတာ့ ေဖယာင္း၊ ဂ္စၸၧင္ေပါငၵါမႈန႔ၷဲ႔ ကယႅဆီယမ္ ကာျဗႏၷိတၱိဳ႕ကို ေရာကာ ပုံစံၾသင္းထားၾကပါတယ္။

Credit-.shwemom